Ascultă Radio România Oltenia - Craiova Live

5 alimente bune pentru creier!

Radio România Oltenia

Publicat de Cosmin Meca, 10 august 2016, 08:00

Precum inima, plămânii sau mușchii, și creierul are nevoie de anumite substanțe nutritive pentru a-și păstra buna funcționare.

Cerealele integrale

Creierul nu poate funcționa fără energie. Pentru a te putea concentra pe parcursul zilei, este necesar să-ți stabilizezi nivelul de glucoză (zahăr) din sânge. Cerealele integrale, cum sunt fulgii de ovăz, pâinea intermediară sau pastele integrale, eliberează glucoza treptat în sânge și astfel vei avea energie peste zi.

Peștele gras

Acizi grași esențiali nu pot fi sintetizați de organism, ci trebuie procurați din alimentație. Un rol important au acizii grași Omega-3, care sunt implicați în menținerea funcției cognitive.

Aproape 40% din acizii grași ai celulelor creierului sunt formați din acid eicosapentaenoic (EPA) și acid docosahexaenoic (DHA), două substanțe care stimulează procesele cerebrale.

Acestea se găsesc din belșug în uleiul de pește oceanic (somon, ton) precum și în alte alimente, cum ar fi uleiul de nuci sau boabele de soia. Nivelul scăzut de DHA poate indica un risc crescut de apariție al maladiei Alzheimer și provoacă pierderi de memorie.

 Legumele verzi

Broccoli, varza, spanacul și ardeii verzi se numără printre alimentele cu un conținut ridicat de antioxidanți, precum vitamina C și carotenoide, care au rolul de a proteja celulele creierului.

Antioxidanții împiedică acțiunea nocivă a radicalilor liberi, iar creierul este cel mai vulnerabil, deoarece folosește multă energie pentru a susține toate funcțiile organismului.

Deși cântărește doar 3% din greutatea corpului, are nevoie de 17% din energia eliberată zilnic. Așadar, include zilnic legume verzi în dietă.

Ciocolata neagră

Ori de câte ori poftești la ceva dulce, alege 2-3 pătrățele de ciocolată neagră, cu cel puțin 70% cacao. Conține flavonoide care te ajută să te concentrezi mai bine. Alte alimente bogate în flavonoide sunt merele, strugurii roșii, vinul roșu, ceapa.

Ouăle

Pentru buna funcționare a celulelor creierului este nevoie de acetilcolină, un neurotransmițător care stimulează neuronii și așa ajută la reținerea informațiilor.

Ouăle au în componența lor colină, cunoscută și sub denumirea de vitamina B7, care contribuie la formarea de acetilcolinei.

Ce să mai incluzi în meniu:

Afine: previn îmbătrânirea celulară

Nuci: conțin vitamina E, de ajutor împotriva maladiei Alzhemier

Roșii: au în componența lor licopen, care împiedică oxidarea celulară

Semințe de dovleac:  50 de g asigură necesarul zilnic de zinc

 

Sursa: clicksanatate.ro

IntenCity începe, azi, la Craiova | AUDIO
Evenimente vineri, 28 iunie 2024, 15:39

IntenCity începe, azi, la Craiova | AUDIO

Craiova se pregatește intens pentru cea de-a 3-a ediție a festivalului Intencity, care va începe, în aceasta seară, la Craiova, și care promite...

IntenCity începe, azi, la Craiova | AUDIO
6 iunie 2024: Radio România Oltenia – Craiova împlinește 70 de ani de existență
Evenimente miercuri, 5 iunie 2024, 11:02

6 iunie 2024: Radio România Oltenia – Craiova împlinește 70 de ani de existență

...

6 iunie 2024: Radio România Oltenia – Craiova împlinește 70 de ani de existență
Festivalul Internațional Shakespeare, sub semnul artei lui Robert Lepage: ”Hamlet, prințul Danemarcei”
Evenimente sâmbătă, 25 mai 2024, 09:54

Festivalul Internațional Shakespeare, sub semnul artei lui Robert Lepage: ”Hamlet, prințul Danemarcei”

...

Festivalul Internațional Shakespeare, sub semnul artei lui Robert Lepage: ”Hamlet, prințul Danemarcei”
Festivalul Internațional Shakespeare: Fiecare zi, o nouă surpriză!
Evenimente marți, 21 mai 2024, 14:41

Festivalul Internațional Shakespeare: Fiecare zi, o nouă surpriză!

...

Festivalul Internațional Shakespeare: Fiecare zi, o nouă surpriză!
Evenimente vineri, 12 aprilie 2024, 13:29

Premieră la Național: ”Două povești de amor”, în regia lui Mircea Cornișteanu

...

Premieră la Național: ”Două povești de amor”, în regia lui Mircea Cornișteanu
Evenimente joi, 11 aprilie 2024, 13:59

Shakespeare Dimensions, o experiență unică, în România – în premieră, la Festivalul Internațional Shakespeare Craiova

...

Shakespeare Dimensions, o experiență unică, în România – în premieră, la Festivalul Internațional Shakespeare Craiova
Evenimente duminică, 7 aprilie 2024, 20:21

Băilești: A fost inaugurată Casa Memorială ”Amza Pellea” (galerie foto)

...

Băilești: A fost inaugurată Casa Memorială ”Amza Pellea” (galerie foto)
Evenimente sâmbătă, 6 aprilie 2024, 17:48

7 aprilie: Ziua de naștere a marelui Amza Pellea. Se inaugurează Casa Memorială ”Amza Pellea” din Băilești

...

7 aprilie: Ziua de naștere a marelui Amza Pellea. Se inaugurează Casa Memorială ”Amza Pellea” din Băilești