Ascultă Radio România Oltenia - Craiova Live

Rasfat de weekend: Chec cu lamaie si mac

Radio România Oltenia

Publicat de Cosmin Meca, 23 ianuarie 2015, 11:48 / actualizat: 30 ianuarie 2021, 11:37

Ingrediente:

5 ouă
200 g zahăr
5 linguri ulei
250 g faină
1 praf de sare
1 plic praf de copt
sucul și coaja de la 1 lămâie mare
2 linguri semințe mac

zahăr pudră pentru ornat

Mod preparare:

Pentru început frecăm galbenușurile cu 100 g zahăr. Adăugăm uleiul și macul. Amestecăm puțin până se omogenizează.

Separat mixăm albușurile spumă cu un praf de sare, adaugând treptat și restul de zahăr. Mixăm până spuma este foarte tare. Punem albușurile și coaja de lămâie peste gălbenușuri și amestecăm ușor cu o lingură.

Turnăm praful de copt stins cu sucul de lămâie peste compoziție, apoi încorporăm faina. Continuăm să amestecăm ușor. Punem aluatul în forma tapetată cu ulei și hartie de copt. Coacem checul în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 45 de minute. Se poate coace și mai repede, în funcție de cuptor, de aceea e bine să îl verificați după 20-25 minute, facând testul cu scobitoarea.

După ce l-am scos din cuptor, îl ornăm cu zahăr pudră.

Poftă bună și un weekend plăcut!

 

5 categorii de alimente care scad nivelul colesterolului
Sănătate & Life Style joi, 7 noiembrie 2024, 11:09

5 categorii de alimente care scad nivelul colesterolului

5 categorii de alimente care scad nivelul...

5 categorii de alimente care scad nivelul colesterolului
Gutui – beneficii pentru sănătate și cum să le consumi. La ce ajută ceaiul din frunze de gutui
Sănătate & Life Style joi, 10 octombrie 2024, 08:49

Gutui – beneficii pentru sănătate și cum să le consumi. La ce ajută ceaiul din frunze de gutui

Gutuia este un fruct care există de mult timp și care este folosit mult în medicina populară pentru a trata tulburările digestive, alergiile și...

Gutui – beneficii pentru sănătate și cum să le consumi. La ce ajută ceaiul din frunze de gutui
plate of fresh assorted melons served on table with bowl of ripe apricots
Sănătate & Life Style luni, 15 iulie 2024, 10:23

Pepenele galben și pepenele roșu: gustos și sănătos

Pepenele galben și pepenele roșu nu sunt doar fructe delicioase de vară, ci și surse importante de nutrienți și vitamine, potrivit medicului...

Pepenele galben și pepenele roșu: gustos și sănătos
7 legume care nu te balonează
Sănătate & Life Style luni, 17 iunie 2024, 10:19

7 legume care nu te balonează

Dacă există un sfat nutrițional care este practic lege, este acesta: mănâncă legume și fructe. Pot exista controverse în jurul uleiului...

7 legume care nu te balonează
Sănătate & Life Style luni, 3 iunie 2024, 09:11

China anunță că a vindecat complet diabetul zaharat, cu o terapie revoluționară. Speranțe pentru victimele unui flagel global

China a anunțat în premieră mondială vindecarea completă de diabet a unui bărbat care făcea insulină de mai multe ori pe zi, printr-un...

China anunță că a vindecat complet diabetul zaharat, cu o terapie revoluționară. Speranțe pentru victimele unui flagel global
Sănătate & Life Style luni, 20 mai 2024, 11:01

Care este cea mai sănătoasă carne din lume, potrivit experților în nutriție

Pe măsură ce carnea este adesea privită într-un mod negativ în majoritatea ghidurilor nutriționale, Societatea Germană de Nutriție...

Care este cea mai sănătoasă carne din lume, potrivit experților în nutriție
Sănătate & Life Style miercuri, 8 mai 2024, 08:54

5 motive pentru care ai degetele de la mâini umflate

...

5 motive pentru care ai degetele de la mâini umflate
Sănătate & Life Style vineri, 22 martie 2024, 08:47

Pizza, un produs premium, nicidecum unul de tip fast-food. Când și cum e bine să o consumăm

...

Pizza, un produs premium, nicidecum unul de tip fast-food. Când și cum e bine să o consumăm