Ascultă Radio România Oltenia - Craiova Live

Pui indian pe pat de orez

Radio România Oltenia

Publicat de Cosmin Meca, 6 martie 2015, 15:00 / actualizat: 30 ianuarie 2021, 11:37

Gustos, sănătos și foarte ușor de preparat! Pentru o masă cu savoare orientală, alegeți puiul indian pe pat de orez.

Ingrediente pentru 2 porții:

– 600 gr piept pui

– 250 gr iaurt natural

– 4 lingurițe mix condimente pentru pui (curry, chimen, ghimbir, curcuma, cardamon); îl puteți prepara acasă, amestecând toate condimentele sub formă de pudră, sau puteți cumpăra amestecul pentru pui gata făcut (se mai numește și Masala)

– 1 lingură unt pentru gătit

– 250 gr orez

Mod preparare:

– se taie pieptul de pui fâșii sau cubulețe

– se amestecă condimentele și iaurtul, formând o marinată, în care se ține carnea pentru cel puțin 2 ore, la rece

– carnea se pune la înăbușit în unt, într-o cratiță acoperită, împreună cu tot sosul de iaurt

– se lasă totul la foc redus pentru aproximativ 20 de minute, sau până când este gata carnea, având grijă să rămână și sos de iaurt condimentat

– se prepară orezul conform instrucțiunilor de pe ambalaj, iar după ce este gata se lasă 5-10 minute la scurs, pentru a elimina excesul de apă

– la final, se așează orezul pe o farfurie, iar în mijloc se pune carnea de pui, împreună cu sosul condimentat de iaurt.

Poftă bună și un weekend plăcut să aveți!

 

5 categorii de alimente care scad nivelul colesterolului
Sănătate & Life Style joi, 7 noiembrie 2024, 11:09

5 categorii de alimente care scad nivelul colesterolului

5 categorii de alimente care scad nivelul...

5 categorii de alimente care scad nivelul colesterolului
Gutui – beneficii pentru sănătate și cum să le consumi. La ce ajută ceaiul din frunze de gutui
Sănătate & Life Style joi, 10 octombrie 2024, 08:49

Gutui – beneficii pentru sănătate și cum să le consumi. La ce ajută ceaiul din frunze de gutui

Gutuia este un fruct care există de mult timp și care este folosit mult în medicina populară pentru a trata tulburările digestive, alergiile și...

Gutui – beneficii pentru sănătate și cum să le consumi. La ce ajută ceaiul din frunze de gutui
plate of fresh assorted melons served on table with bowl of ripe apricots
Sănătate & Life Style luni, 15 iulie 2024, 10:23

Pepenele galben și pepenele roșu: gustos și sănătos

Pepenele galben și pepenele roșu nu sunt doar fructe delicioase de vară, ci și surse importante de nutrienți și vitamine, potrivit medicului...

Pepenele galben și pepenele roșu: gustos și sănătos
7 legume care nu te balonează
Sănătate & Life Style luni, 17 iunie 2024, 10:19

7 legume care nu te balonează

Dacă există un sfat nutrițional care este practic lege, este acesta: mănâncă legume și fructe. Pot exista controverse în jurul uleiului...

7 legume care nu te balonează
Sănătate & Life Style luni, 3 iunie 2024, 09:11

China anunță că a vindecat complet diabetul zaharat, cu o terapie revoluționară. Speranțe pentru victimele unui flagel global

China a anunțat în premieră mondială vindecarea completă de diabet a unui bărbat care făcea insulină de mai multe ori pe zi, printr-un...

China anunță că a vindecat complet diabetul zaharat, cu o terapie revoluționară. Speranțe pentru victimele unui flagel global
Sănătate & Life Style luni, 20 mai 2024, 11:01

Care este cea mai sănătoasă carne din lume, potrivit experților în nutriție

Pe măsură ce carnea este adesea privită într-un mod negativ în majoritatea ghidurilor nutriționale, Societatea Germană de Nutriție...

Care este cea mai sănătoasă carne din lume, potrivit experților în nutriție
Sănătate & Life Style miercuri, 8 mai 2024, 08:54

5 motive pentru care ai degetele de la mâini umflate

...

5 motive pentru care ai degetele de la mâini umflate
Sănătate & Life Style vineri, 22 martie 2024, 08:47

Pizza, un produs premium, nicidecum unul de tip fast-food. Când și cum e bine să o consumăm

...

Pizza, un produs premium, nicidecum unul de tip fast-food. Când și cum e bine să o consumăm