Ascultă Radio România Oltenia - Craiova Live

Budinca de ciuperci (potrivita si diabeticilor)

Radio România Oltenia

Publicat de Cosmin Meca, 13 martie 2015, 10:37 / actualizat: 30 ianuarie 2021, 11:37

Ingrediente pentru 6 porții:

– 900gr ciuperci

– 1 ceapă

– 3 ouă

– 200gr brânză de vaci

– 2 linguri smântână

– 2 linguri făină

– 1 linguriță margarină

– 1 cațel usturoi

– 1/2 legătură pătrunjel

– ulei măsline

– sare, piper

Mod de preparare:

Înăbușă ciupercile feliate în ulei, împreună cu ceapa tocată mărunt. La final, adaugă usturoiul zdrobit și pătrunjelul tocat.

Separat, bate albușurile spumă. Adaugă gălbenușurile, brânza de vaci, smântâna și făina.

Presara piper si sare, si apoi adauga ciupercile racite.

Compoziția astfel obținută, toarn-o în forme ceramice unse cu margarină, sau într-o tavă termorezistentă.

Lasă la cuptor pentru 30-35 de minute, la foc moderat.

 

Poftă bună și un sfârșit de săptămână cât mai plăcut!

 

China anunță că a vindecat complet diabetul zaharat, cu o terapie revoluționară. Speranțe pentru victimele unui flagel global
Sănătate & Life Style luni, 3 iunie 2024, 09:11

China anunță că a vindecat complet diabetul zaharat, cu o terapie revoluționară. Speranțe pentru victimele unui flagel global

China a anunțat în premieră mondială vindecarea completă de diabet a unui bărbat care făcea insulină de mai multe ori pe zi, printr-un...

China anunță că a vindecat complet diabetul zaharat, cu o terapie revoluționară. Speranțe pentru victimele unui flagel global
Care este cea mai sănătoasă carne din lume, potrivit experților în nutriție
Sănătate & Life Style luni, 20 mai 2024, 11:01

Care este cea mai sănătoasă carne din lume, potrivit experților în nutriție

Pe măsură ce carnea este adesea privită într-un mod negativ în majoritatea ghidurilor nutriționale, Societatea Germană de Nutriție...

Care este cea mai sănătoasă carne din lume, potrivit experților în nutriție
5 motive pentru care ai degetele de la mâini umflate
Sănătate & Life Style miercuri, 8 mai 2024, 08:54

5 motive pentru care ai degetele de la mâini umflate

...

5 motive pentru care ai degetele de la mâini umflate
Pizza, un produs premium, nicidecum unul de tip fast-food. Când și cum e bine să o consumăm
Sănătate & Life Style vineri, 22 martie 2024, 08:47

Pizza, un produs premium, nicidecum unul de tip fast-food. Când și cum e bine să o consumăm

...

Pizza, un produs premium, nicidecum unul de tip fast-food. Când și cum e bine să o consumăm
Sănătate & Life Style luni, 11 martie 2024, 10:28

Ce se ascunde în spatele poftelor alimentare și cum să le oprești

...

Ce se ascunde în spatele poftelor alimentare și cum să le oprești
Sănătate & Life Style miercuri, 14 februarie 2024, 08:51

5 beneficii surprinzătoare ale ceaiului de mentă confirmate de studii

...

5 beneficii surprinzătoare ale ceaiului de mentă confirmate de studii
Sănătate & Life Style miercuri, 6 decembrie 2023, 09:07

Diferențele mari de temperatură ne pun la încercare inima și plămânii

...

Diferențele mari de temperatură ne pun la încercare inima și plămânii
Sănătate & Life Style miercuri, 15 noiembrie 2023, 09:21

Câți dintre români suferă de „boala secolului 21”

...

Câți dintre români suferă de „boala secolului 21”