Un festival și un concurs inedit: Festivalul cozonacilor din Munții Mehedinți

Publicat de Cosmin Meca, 9 iunie 2015, 23:04

Cozonacii sunt copturi rituale, de care ne amintim la cele două mari sărbători populare și religioase: de Crăciun și de Paște. Sărbătorile de iarnă nu sunt împlinite fără mirosul de cozonaci, iar în Noaptea de Înviere cozonacul (cu forma trupului lui Iisus ) și oul roșu sunt simbolurile marii sărbători religioase.Toate evenimentele comunitare în momentele existențiale (botez, nuntă, moarte) au pe masa rituală cozonacul. Bătrânele știu cum se fac cozonacii cei buni: cu mult suflet, cu ingrediente știute de toți, dar drămuite după rețete transmise din generație în generație doar în familie, pentru că așa se păstrează secretul.

La Crainici, în județul Mehedinți se  organizează de trei ani Festivalul cozonacilor. Centrul cultural Crainici, Consiliul local Crainici și Primăria Bala reunesc timp de 2 zile pe cele mai bune cunoscătoare în secretele cozonacilor. Delia Mladin a avut inițiativa, a înființat și muzeul satului și a reunit și un grup vocal la care participă toate generațiile (doar femei, că doar ele sunt cântătoare). În perioada 4-5 iunie 2015 a avut loc cea de-a III-a ediție a Festivalului cozonacilor, prilej de a se aduna tot satul, care cu plămăditul, care cu privitul.

Câștigătoare sunt toate concurentele, iar beneficiarii cei ce au privit…ca-n viață!

Rămân de neuitat emoțiile dacă va crește cozonacul, mirosul care nu te lasă să nu rupi cozonacul și să-l încrudezi și bucuria revederii cu cei dragi.

Un reportaj de Gabriela Rusu-Păsărin

Sursa foto: Gabriela Rusu-Păsărin