Reteta de vara!
Publicat de Cosmin Meca, 8 august 2015, 17:31
Este vara, temperaturile sunt ridicate, iar corpul are nevoie de hidratare. O `scuza` perfecta pentru a prepara cateva retete cu pepene rosu! Incearca aceste frigarui cu pepene si branza feta!
Ingrediente: pepene rosu-1 bucata, branza feta-1 pachet, menta, otet balsamic, sare.
Preparare: Pepenele se curata si se taie cubulete, apoi se pune intr-un bol. Se toaca cateva frunze de menta, se amesteca cu putin otet balsamic si sare, dupa care se pun peste cubuletele de pepene si se lasa cateva minute. Separat, se taie branza feta in cubulete si se spala frunzele de menta ramase.
La final, se iau betele pentru frigarui si se infing pe rand cate un cubulet de pepene rosu, un cubulet de branza feta si cate o frunza de menta intre ele. Frigaruile se pun pe platou si se pot servi.
Pofta buna!
Sursa: gastronomie.ele.ro
