Cacao, ”Hrana zeilor” pentru o sanatate de fier

Publicat de Cosmin Meca, 16 mai 2016, 08:00

Este un fapt dovedit că un tonus bun și o stare de spirit optimistă sunt garanțiile unei sănătăți ”de fier”. Cercetătorii din lumea întreagă au constatat că, în orice împrejurare, rămânem optimiști dacă vom consuma băuturi preparate din cacao, recunoscute ca delicatese sănătoase. Cacao, în limba greacă înseamnă ”hrana zeilor”.

Pudra de cacao, consumată mai ales ca aliment de sute de ani, este un tonic natural care face minuni menţinând în formă persoanele sănătoase. Totodată, băuturile preparate din cacao sunt remedii naturale pentru o varietate de boli.

O ceaşcă de cacao neîndulcită, adăugată în lapte cu un procent redus de grăsime, este o băutură ideală în anotimpul rece. În plus, cacao este un remediu dovedit de cercetătorii din lumea întreagă în afecţiunile cardiovasculare.

La un studiu elocvent, realizat în America, subiecții au băut zilnic câte o ceaşcă de cacao preparată din 40 de grame de pudră de cacao neîndulcită şi lapte degresat. În paralel, un alt lot de subiecți au consumat doar lapte simplu. După o lună, cercetătorii din cadrul Universității Washington au observat că subiecţii care au consumat zilnic cacao neîndulcită și lapte degresat aveau un risc mai redus de a se confrunta cu probleme cardiovsculare, în comparaţie cu subiecții care, în acest interval, au consumat doar lapte simplu.

Bobul de cacao are proprietăți puternic antioxidante. Mai mult, consumul de cacao ajută la buna funcţionare a creierului, încetinind, în acelaşi timp, şi procesul de îmbătrânire a organismului.