Ascultă Radio România Oltenia - Craiova Live

Telemeaua de Sibiu ar putea primi protecție la nivel european

Radio România Oltenia

Publicat de Puiu Vulea, 20 noiembrie 2017, 18:22 / actualizat: 29 ianuarie 2021, 20:15

Aflat sâmbătă, 18 noiembrie, la Sibiu, ministrul agriculturii, Petre Daea a anunţat că va sprijini produsul „Telemea de Sibiu” pentru a fi protejat la nivel european şi astfel să fie exportat în statele continentului.

Reprezentanţii Asociaţiei Producătorilor de Telemea de Sibiu i-au înmânat ministrului Agriculturii, la Prefectură, documentele pentru obţinerea denumirii „Telemea de Sibiu – Indicaţie Geografică Protejată”. Petre Daea va înregistra  dosarul la minister, după care actele se vor trimite la Comisia Europeană şi se speră ca în 2018 cel târziu acest produs să fie protejat, informează economica.net.
„Telemeaua de Sibiu este o brânză produsă integral din lapte de oaie crud proaspăt muls, fără smântânire sau normalizare, maturată şi păstrată în saramură. Două tipuri – proaspătă şi maturată. La degustare se remarcă un gust discret acrişor, fără nuanţe amare, potrivit de sărat, acest gust devenind mai pronunţat în cazul brânzei foarte maturate. După degustare lasă o senzaţie untoasă. E făcută manual, numai în judeţul Sibiu. Brânza telemea a început să se facă în 1908, la Sibiel, pe urmă în Tilişca, după Primul Război Mondial”, se arată în prezentarea produsului.

Mehedinți: peste 700 de hectare de teren afectate de incendii
Regional luni, 10 martie 2025, 12:03

Mehedinți: peste 700 de hectare de teren afectate de incendii

Peste 700 de hectare de teren afectate de incendii în...

Mehedinți: peste 700 de hectare de teren afectate de incendii
Doina Ruști, la Gaudeamus Craiova
Regional luni, 10 martie 2025, 11:24

Doina Ruști, la Gaudeamus Craiova

Doina Ruști va fi prezentă la Gaudeamus, Craiova, cu noul său roman...

Doina Ruști, la Gaudeamus Craiova
Târgu Jiu: cabinet modern de radiogoniometrie la Palatul Copiilor
Regional luni, 10 martie 2025, 09:03

Târgu Jiu: cabinet modern de radiogoniometrie la Palatul Copiilor

Cabinet modern de radiogoniometrie la Palatul Copiilor din Târgu...

Târgu Jiu: cabinet modern de radiogoniometrie la Palatul Copiilor
Noi victime ale incendiilor de vegetație în Vâlcea. Pompierii fac apel la populație
Regional sâmbătă, 8 martie 2025, 08:57

Noi victime ale incendiilor de vegetație în Vâlcea. Pompierii fac apel la populație

Pompierii militari vâlceni fac din nou apel la populație să nu mai igienizeze terenurile agricole prin...

Noi victime ale incendiilor de vegetație în Vâlcea. Pompierii fac apel la populație
Regional vineri, 7 martie 2025, 17:12

Slatina: „eStrada Food Festival” pe esplanada din centrul orașului

La Slatina, săptămâna viitoare, va avea loc „eStrada Food...

Slatina: „eStrada Food Festival” pe esplanada din centrul orașului
Regional vineri, 7 martie 2025, 13:02

Crin Antonescu, la Craiova: Duminică îmi voi depune dosarul de candidatură la președinția României

Candidatul Alianței Electorale România Înainte, Crin Antonescu, a anunțat, astăzi, la Craiova, că duminică, 9 martie, își va depune dosarul...

Crin Antonescu, la Craiova: Duminică îmi voi depune dosarul de candidatură la președinția României
Regional vineri, 7 martie 2025, 10:49

Crin Antonescu, astăzi, la Craiova

Candidatul Alianței Electorale România Înainte, Crin Antonescu, vine, astăzi, la Craiova....

Crin Antonescu, astăzi, la Craiova
Regional joi, 6 martie 2025, 20:22

Muzeul de Artă din Drobeta Turnu Severin va fi restaurat cu fonduri europene

Muzeul de Artă din Drobeta Turnu Severin va fi restaurat cu fonduri...

Muzeul de Artă din Drobeta Turnu Severin va fi restaurat cu fonduri europene