Enzimele si sanatatea
Publicat de Cosmin Meca, 20 mai 2015, 12:41
Noţiunea de enzimă este un termen generic pentru un catalizator proteinic, ce este produs în interiorul celulelor vii. Oriunde există viaţă, fie ea sub formă de plante sau de animale, există şi enzimele. Practic, enzimele participă la toate acţiunile necesare pentru menţinerea vieţii, de exemplu sinteza şi descompunerea, transportul, excreţia, detoxificarea şi furnizarea energiei.
De ce sunt importante enzimele pentru sanatatea noastra, aflam de la dr. Mariana Pasarescu:
