Produse tradiționale atestate, în Dolj
Publicat de Puiu Vulea, 31 mai 2019, 19:19 / actualizat: 29 ianuarie 2021, 20:12
Județul Dolj are, începând de azi, trei produse tradiționale atestate. Este vorba de piept oltenesc, cârnaţi trandafiri și burtican, toate de Mangaliţa, produse de un fermier din Dăbuleni. Acesta este unul dintre cei mai mari crescători de porci din rasa Mangaliţa din ţară şi singurul din Dolj care a avut curajul să înfiinţeze o astfel de fermă în judeţ. Astăzi, reprezentanții Direcției Agricole Dolj i-au înmânat fermierului trei cerificate de produs tradițional. În total, la nivelul județului Dolj vor fi atestate 16 produse tradiționale.
