Ascultă Radio România Oltenia - Craiova Live

Pui indian pe pat de orez

Radio România Oltenia

Publicat de Cosmin Meca, 6 martie 2015, 15:00 / actualizat: 30 ianuarie 2021, 11:37

Gustos, sănătos și foarte ușor de preparat! Pentru o masă cu savoare orientală, alegeți puiul indian pe pat de orez.

Ingrediente pentru 2 porții:

– 600 gr piept pui

– 250 gr iaurt natural

– 4 lingurițe mix condimente pentru pui (curry, chimen, ghimbir, curcuma, cardamon); îl puteți prepara acasă, amestecând toate condimentele sub formă de pudră, sau puteți cumpăra amestecul pentru pui gata făcut (se mai numește și Masala)

– 1 lingură unt pentru gătit

– 250 gr orez

Mod preparare:

– se taie pieptul de pui fâșii sau cubulețe

– se amestecă condimentele și iaurtul, formând o marinată, în care se ține carnea pentru cel puțin 2 ore, la rece

– carnea se pune la înăbușit în unt, într-o cratiță acoperită, împreună cu tot sosul de iaurt

– se lasă totul la foc redus pentru aproximativ 20 de minute, sau până când este gata carnea, având grijă să rămână și sos de iaurt condimentat

– se prepară orezul conform instrucțiunilor de pe ambalaj, iar după ce este gata se lasă 5-10 minute la scurs, pentru a elimina excesul de apă

– la final, se așează orezul pe o farfurie, iar în mijloc se pune carnea de pui, împreună cu sosul condimentat de iaurt.

Poftă bună și un weekend plăcut să aveți!

 

China anunță că a vindecat complet diabetul zaharat, cu o terapie revoluționară. Speranțe pentru victimele unui flagel global
Sănătate & Life Style luni, 3 iunie 2024, 09:11

China anunță că a vindecat complet diabetul zaharat, cu o terapie revoluționară. Speranțe pentru victimele unui flagel global

China a anunțat în premieră mondială vindecarea completă de diabet a unui bărbat care făcea insulină de mai multe ori pe zi, printr-un...

China anunță că a vindecat complet diabetul zaharat, cu o terapie revoluționară. Speranțe pentru victimele unui flagel global
Care este cea mai sănătoasă carne din lume, potrivit experților în nutriție
Sănătate & Life Style luni, 20 mai 2024, 11:01

Care este cea mai sănătoasă carne din lume, potrivit experților în nutriție

Pe măsură ce carnea este adesea privită într-un mod negativ în majoritatea ghidurilor nutriționale, Societatea Germană de Nutriție...

Care este cea mai sănătoasă carne din lume, potrivit experților în nutriție
5 motive pentru care ai degetele de la mâini umflate
Sănătate & Life Style miercuri, 8 mai 2024, 08:54

5 motive pentru care ai degetele de la mâini umflate

...

5 motive pentru care ai degetele de la mâini umflate
Pizza, un produs premium, nicidecum unul de tip fast-food. Când și cum e bine să o consumăm
Sănătate & Life Style vineri, 22 martie 2024, 08:47

Pizza, un produs premium, nicidecum unul de tip fast-food. Când și cum e bine să o consumăm

...

Pizza, un produs premium, nicidecum unul de tip fast-food. Când și cum e bine să o consumăm
Sănătate & Life Style luni, 11 martie 2024, 10:28

Ce se ascunde în spatele poftelor alimentare și cum să le oprești

...

Ce se ascunde în spatele poftelor alimentare și cum să le oprești
Sănătate & Life Style miercuri, 14 februarie 2024, 08:51

5 beneficii surprinzătoare ale ceaiului de mentă confirmate de studii

...

5 beneficii surprinzătoare ale ceaiului de mentă confirmate de studii
Sănătate & Life Style miercuri, 6 decembrie 2023, 09:07

Diferențele mari de temperatură ne pun la încercare inima și plămânii

...

Diferențele mari de temperatură ne pun la încercare inima și plămânii
Sănătate & Life Style miercuri, 15 noiembrie 2023, 09:21

Câți dintre români suferă de „boala secolului 21”

...

Câți dintre români suferă de „boala secolului 21”