Regele gulyas-ului, la Sibiu!
Publicat de Cosmin Meca, 3 iulie 2016, 10:42
Sándor Csányi, supranumit „Regele Gulyas-ului”, a jurizat, ieri, la Sibiu, un concurs de gătit gulyas, la Muzeul în Aer Liber din Dumbrava Sibiului, la care au participat peste 20 de maghiari.
„Regele gulyas-ului”, Sándor Csányi, a venit la Sibiu pentru a participa la “Zilele HUNGARIKUM”, eveniment ajuns la cea de a şaptea ediţie, care are ca scop prezentarea tradiţiilor şi valorilor culturale maghiare, acţiunea cuprinzând şi un concurs de gătit gulyás la ceaun.
Sándor Csányi nu a stat degeaba până când au fost gata bucătarii de ocazie, ci a pregătit pogăci de gulyas, o reţetă invetată chiar de el, transmite Mediafax.
Secretul gustului consta in ceaunul în care găteşte, care are o poveste specială: este singurul din lume şi a fost făcut după un model descoperit în urmă cu mulţi ani, din epoca avarilor.
Cel care va câştiga premiul cel mare la Sibiu va participa, în perioada 8 – 11 septembrie la cel mai mare Festival de Gulyas din Europa, care este organizat chiar de Sándor Csányi şi la care participă peste 500 de concurenţi.
