Ascultă Radio România Oltenia - Craiova Live

Salată tradițională cu icre de crap – specialitate tradițională garantată în UE

Salată tradițională cu icre de crap – specialitate tradițională garantată în UE

Publicat de Puiu Vulea, 30 septembrie 2021, 12:43

Comisia Europeană a aprobat cererea de înregistrare în Registrul specialităților tradiționale garantate a denumirii „Salată tradițională cu icre de crap” (STG) din România.

Denumirea „Salată tradițională cu icre de crap” indică menținerea constantă de-a lungul generațiilor, pentru obținerea produsului, a anumitor materii prime și ingrediente. „Salata tradițională cu icre de crap” este caracterizată prin aspect, consistență, culoare, aromă și gust. Salata tradițională cu icre de crap este o cremă omogenă din icre și ulei, în care iese în evidență frecvența ridicată a boabelor de icre.

Specialitatea tradițională garantată (STG) evidențiază aspectele tradiționale, cum ar fi modul în care produsul este fabricat sau compoziția sa, fără a-l lega de o anumită zonă geografică. Denumirea unui produs înregistrat ca STG îl protejează împotriva falsificării și utilizării abuzive.

Avertizare meteo: Cod galben de viscol și condiții severe de iarnă
National sâmbătă, 23 noiembrie 2024, 10:22

Avertizare meteo: Cod galben de viscol și condiții severe de iarnă

Avertizarea de cod galben de viscol până astăzi la ora...

Avertizare meteo: Cod galben de viscol și condiții severe de iarnă
spatiul schengen
National sâmbătă, 23 noiembrie 2024, 10:11

România și Bulgaria, aproape de aderarea completă la spațiul Schengen

De la 1 ianuarie, România şi Bulgaria urmează să adere la spaţiul...

România și Bulgaria, aproape de aderarea completă la spațiul Schengen
Campania electorală s-a încheiat, urmează votul pentru alegerea președintelui
National sâmbătă, 23 noiembrie 2024, 09:56

Campania electorală s-a încheiat, urmează votul pentru alegerea președintelui

Campania electorală s-a încheiat, urmează votul pentru alegerea...

Campania electorală s-a încheiat, urmează votul pentru alegerea președintelui
Viktor Orban: aderarea României și a Bulgariei la spațiul Schengen va fi votată pe 12 decembrie
National vineri, 22 noiembrie 2024, 17:14

Viktor Orban: aderarea României și a Bulgariei la spațiul Schengen va fi votată pe 12 decembrie

Aderarea României și a Bulgariei la spațiul Schengen va fi votată pe 12...

Viktor Orban: aderarea României și a Bulgariei la spațiul Schengen va fi votată pe 12 decembrie
National vineri, 22 noiembrie 2024, 15:30

Persoanele asigurate pot beneficia de servicii de prevenție, depistare, confirmare și monitorizare a bolilor grave

Servicii gratuite pentru persoanele asigurate la...

Persoanele asigurate pot beneficia de servicii de prevenție, depistare, confirmare și monitorizare a bolilor grave
National vineri, 22 noiembrie 2024, 08:34

Noul val de ninsori abundente a creat haos pe șoselele din țară și pe calea ferată

Noul val de ninsori abundente a creat haos pe șoselele din țară și pe calea...

Noul val de ninsori abundente a creat haos pe șoselele din țară și pe calea ferată
National joi, 21 noiembrie 2024, 18:56

Exerciții cu avioane de luptă la joasă înălțime

Exerciții cu avioane de luptă la joasă...

Exerciții cu avioane de luptă la joasă înălțime
National joi, 21 noiembrie 2024, 16:56

Ajutor de stat pentru întreprinderile mari consumatoare de energie

Comisia Europeană a aprobat o schema de ajutor de stat a...

Ajutor de stat pentru întreprinderile mari consumatoare de energie