“Vinul universitar” va fi produs la Craiova

Publicat de Cosmin Meca, 29 septembrie 2021, 18:23

Conducerea Universității din Craiova a inaugurat, miercuri, 29 septembrie, o nouă linie tehnologică de vinificare la Stațiunea Didactică „Banu Mărăcine”.

Investiția de aproape 1 milion de lei a fost facută din fonduri proprii, iar banii au fost folosiți pentru retehnologizarea Stațiunii cu utilaje performante de prelucrare a strugurilor, cisterne de fermentare și macerare, precum și un agregat de răcire, care să mențină temperatura potrivită fiecărui tip de vin.

Ce soiuri de vin vor fi produse la Craiova și când le vom putea degusta, aflăm din reportajul următor, realizat de Daria Andriescu: